L’Autosuffisance en pomme de terre est un défi que les autorités veulent relever depuis quelques années déjà. C’est possible et l’autosuffisance sera une réalité bientôt avec ce succès au niveau de la culture d’une nouvelle variété de la pomme de terre qui vient d’être récolter. Safari, c’est le nom de la nouvelle variété de la pomme de terre qui est plus rentable contre les deux autres variétés produites localement soit la Spunta et la Delaware. Cette nouvelle pomme de terre est un succès pour le Food and Agricultural Research and Extension Institute qui avait lancé vers Juillet de cette année, la culture de cette variété de pomme de terre sur une base pilote