La Chaîne des Rôtisseurs de l’Association Mondiale de la Gastronomie s’implante à Maurice. Forte de près de 25 000 membres dans plus de 80 pays, cette chaîne réunit des passionnés de la gastronomie et des plaisirs de la table. Le lancement de la Chaîne des rôtisseurs se fera ce soir à l’hôtel Sugar Beach. Pour la présidente Kareena Neisius, l’objectif est de rassembler les professionnels tout comme les amateurs de la bonne cuisine et surtout de promouvoir Maurice comme destination culinaire.
Texte : Christelle Lebrasse