Statistics Mauritius: la production du sucre et du riz en déclin

 |  Posted by n.martin  |  0

Selon les derniers chiffres publiés par Statistics Mauritius, la production de la canne à sucre et celle du riz, ont été en déclin en 2017.

La production de la canne a sucre en 2017 est de 3,713,331 tonnes contre 3,798,448 tonnes in 2016. Si le rapport montre une augmentation de rendement moyen par hectare, la superficie cultivée a aussi diminué en 2017. La production du sucre passe de 386,277 tonnes en 2016 à 355,213 tonnes in 2017.
La riziculture mauricienne a considérablement baissé. La production de riz paddy a diminué par plus de la moitié avec 160 tonnes en 2017 contre 352 tonnes en 2016. 

La production du thé pour 2017 a augmenté par 1,9 pourcent comparée à 2016. 1,379 tonnes de thé ont été produites en 2017. 

Durant cette même période, la récolte alimentaire a augmenté par 0,3 pourcent. Les 7,780 hectares de terre sous culture a produit 106,621 tonnes de fruits et légumes. 

La production du bétail vivant a aussi connu une hausse de 6,2 pourcent. La viande de bœuf importé a augmenté par 4,7 pourcent tandis que la viande bovine locale a augmenté par 59,3 pourcent. 

La production de chèvre et de mouton a aussi augmenté par 33,3 pourcent sortant de 42 tonnes en 2016 pour atteindre 56 tonnes en 2017. 

La production de la viande porcine a diminué par 4,1 pourcent. 

La volaille la viande la plus consommée à Maurice, enregistre une hausse de plus de 2000 tonnes, 45,800 tonnes en 2016 contre 47,500 tonnes en 2017.

La production du poisson a augmenté de 36,1 pourcent en 2017. La production provenant de la pêche au large a augmenté par 40,8 pourcent tandis que la production de poisson prise dans le lagon a baissé de 2,6 pourcent.